グミ鈴なり、その食べ方は？
2009 7月17日 14:26 3,176 views
我が母上殿の畑のグミの木、豊作です。たわわです。鈴なりです。見た目はおいしそうなんですが、限りなく渋くてすっぱいのです。
口に入れた瞬間、ウゲェっという感じ。渋みの成分はタンニンだとか。堪忍してください。
そこで食べ方を調べてみました。やはり、王道はジャムでしょうか。そして、ジャムに似たようなものですかグミソース。ヨーグルトと合いそうです。そしてグミ酒。３月で飲み頃になるそう。
お菓子のグミの語源はガムだそうで、このグミとはあまり関係がなさそうです。
さて、これがグミの花であります。6月の初めの写真です。緑色の小さな四つ花弁の花であります。
