「勝」が来る。なんていい名前なんでしょう。広小路にオープンした「めちゃうまらーめん勝来」さん。広小路ウォッチャーとしては、見逃せないということで、ミーハーにも、早速行ってみました。
それにしても、新しい店に入るときの気持ちって、けっこう複雑系ですよね。ワタシの場合は、勇気が相当必要です。それとともに、期待感も大きいのであります。

このお店、鶏白湯(ぱいたん)とモンゴル塩使用が売り物。当面は塩ラーメン(780円)一本で勝負のようです。限定塩ラーメン(1280円)もあります。
塩って、味にごまかしがきかないですよね。
当然のように普通の「塩ラーメン」をオーダー。厚めのチャーシュー、煮玉子、海苔、シナチク、ネギなどが乗っかっております。スープには白ゴマも。麺は少し太めの縮れ系。久しぶりのラーメンなのでガツガツと味わっていると「麺の固さはどうですか」と問われました。ちょうどよい具合でした。
開店4日目とのこと。近くの「みすず」と広小路ラーメン戦争なんていう具合に相乗効果が生まれるといいな、なんて思ってしまいました。
たこ焼き、いか判、たこ判なんていうメニューもありました。そのうちに味わうことにします。














