やっぱり、うどんは釜揚げでしょう
2010 5月11日 15:07 1,610 views
うどんが最近のマイブームなんです。ということで、西３条の福家さんへ。腰の強いガツンとした、こだわりの麺が特徴です。
実は悪い客なんです。食べるのはもっぱら、ベーシックな低額メニューばかり。かけ（４５０円）とか、釜ぶっかけ（５００円）とか。
なかでも、この釜揚げ、ワインコイン（５００円）なんですが、うどんの美味さを素直に味わえます。薬味もなにも加えず、ガツガツと食べてしまうのです。食べた後で必ず「もっとゆっくり食べればよかった」と反省します。釜ぶっかけは、もっと早食いになります。汁をだ～っと掛けて、薬味の天かす、ごまなどを突っ込んで、かきまぜて、ガツガツずるずる状態です。
たまには天ぷらとか雪見鳥天とかカレーとかをお頼みすると、お店も喜ぶのでしょうけれど。
いつも拝見しております。福屋は鳥ネギうどんがうまいのなんの、です。
稲田のトンビさん、コメント感謝です。鳥ネギ、今度試して見ます。
ここの釜ぶっかけ、私も好きです。
ちなみに福家です。
私も悪い客です。さん、ありがとうございます。