冷やしたぬきは裏メニューにありました
2010 6月17日 15:55 1,590 views
気温が上がってきたので冷たいおそばを食べようと街中の長寿庵へ。前回来たときもそうだったのですが、メニューにありません。我が大好物の冷やしたぬきが…
前回（２週間ほど前でしょうか）は、メニュー札にあるゴボウ天そばが気になってしまい、浮気をしてしまいました。今回は必ずと思ってメニュー札を再び眺め回すと、温かいたぬきはあるものの、冷やしたぬきは存在しておりません。やっぱり。
しょうがないので「もり」を１枚頼んで、調理場を見ていると、天丼セットのそばが冷やしたぬきではありませんか。店主・若山さんにあわてて聞いてしまいました。「冷やしたぬきってやっているんですね。注文変えてもらっていいですか」。
メニュー札を新しくした際に、冷やしたぬきのスペースがなくなったのでしょう。
長寿庵の冷やしたぬき、天かすたっぷり、大根おろしたっぷり、山菜、ネギ、かまぼこには細工がしてあります。濃い目のたれがたっぷりかかっております。これをかき混ぜて、ガツガツと食べるのがお行儀であります。おそばは気取って食べるものではありますまい。
これもメニュー札にありませんが「冷やしおろし」ってのも、お客さんが頼んでいました。裏メニューは奥が深さそうでした。
それにしても帯広の中心街、老舗の食堂やラーメン店が次々に閉店しております。そのなかにあって、長寿庵だけが孤軍奮闘状態でしょうか。不真面目な客としても、もっと顔をださなくてはなりますまい。
今日の昼に食べちゃいました、食べちゃいました！ツルツル、シコシコ、死ぬほどウンマイ