‘牛乳’に関する記事
“牛乳”にはいろんな味わいがある
牛さんたちの成育環境や食べるもの、季節よって
牛乳の味はさわやかになったり、濃厚になったり、
香りが良くなったり、ほのかな甘さが出たり、
とても味わいが深くなる。
また、牛乳をパックに詰める方法や殺菌方法などの製法によっても
微妙に味が変わってくる。
実に奥深い。
今回から、
あらかじめ言っておくと極めて気まぐれだが、^^;
様々な牛乳製品を紹介していきたいと思う。
記念すべき第一回目は私の一押しの『特選よつ葉牛乳』だ！
